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皇冠体育官网app(www.huangguan.us):全 国 年 味 食 物 大 赏

admin2022-05-1454


离新年还有一天,年味是越来越浓了。


知道今年有很多朋友打算原地过年,我们特意搜罗了全国76种年味美食说不定就有你家乡餐桌上的。


来,大家一起云吃个年夜饭吧!



先吃一轮硬菜  

  感受拳拳到肉的暴击!


每年最重要的年夜饭,家家户户都会掏出压箱底的硬菜。从热闹丰盛的杀猪菜,到繁复讲究的八宝鸭、佛跳墙,都承载着团圆美好的期盼。

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广州 团年盆菜

喜气洋洋的盆菜,是广东人过年的仪式感。一盆里荟萃了百菜百味,十几种食材分别经过煎、炸、烧、煮、焖、卤后,层层叠起炖煮,鲜香味浓,越吃越入味。


上海 八宝鸭

江浙沪不少人的年夜饭桌上,都少不了这么一只华丽丽的八宝鸭。做法很考功夫:鸭子去骨,胸腔内塞满糯米、莲子、干贝、香菇等食材,炖到饱吸肉香,奇鲜。


陕西·大荔 水盆羊肉

羊肉这种冬季恩物,在陕西人手里,会被熬成清澈透亮的汤,浓缩了满满肉香。冬天吃上这热腾腾的一口,浑身都暖了。


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